老人ホーム相談プラザ｜黒豆！

黒豆！

おせち料理に欠かせないものの一つに、黒豆煮があります。
「まめに暮らす」「まめに働く」などの意味から、「元気、丈夫、健康な生活を願う」ということなんですね。

先日訪ねたホームでのレクリエーションの一幕。
おせち料理に何を入れましょうか？と言ったなぞなぞのような催し。
その中でお話が脱線してしまい、「黒豆って煮るのが難しいわよね」「ふっくらと、うまく仕上がらないのよね」
「あら、そんなことないわよ」「やっぱり釘は入れるわよね」などなど、女性陣のお話が尽きないご様子。

うん、確かに黒豆をふっくら皺もなく仕上げるのは至難の業。
大先輩方のご助言は何よりのスパイスだなと、聞き入ってしまいました。
何はともあれ、黒豆の「元気、丈夫、健康」という意味が、その大先輩方にぴったりだなと感服してしまったという、エピソードでした。